根据营业转让合同，转让人负有将营业财产移转受让人的义务。总体来说，营业转让人应当按照善意原则，根据商业习惯及被转让企业的性质，完成一切必需的转让行为。然而，虽然列明营业转让范围的营业转让合同是概括合同，但因营业财产是诸多财产的集合体，营业转让也不像继承、合并那样发生权利义务的概括承继，所以营业转让人移转营业财产的义务，要根据财产的性质、种类，分别履行财产移转行为，办理相关手续，如登记、交付、对债权人或债务人的通知等，即应分别具备对抗第三人的要件。

1、关于物权的转让，营业转让人根据意思表示即可将所有权及其他权利移交受让人，但动产要以移交；不动产、商号及专利等无体财产要以登记；债权、债务的转让则要以对债务人或债权人的通知为对抗要件或效力要件。关于债务的继受，需要转让人、受让人及债权人三方的合意。未得债权人的同意，该转让不得对抗债权人。

2、关于事实关系的转让，营业转让人须履行必要的程序。其中，对于固定客户的介绍、营业秘密的传授等，要根据其性质，采取适当的移转方法与措施。